건강한 식단이 혈압을 지킵니다
'바람만 스쳐도 아프다'는 말이 있을 정도로, 통풍은 예고 없이 찾아와 극심한 고통을 안겨주는 질병입니다. 발가락, 발목, 무릎 등 관절이 갑자기 부어오르고 빨갛게 변하는 통풍 발작은 우리 삶의 질을 크게 떨어뜨립니다. 통풍은 몸속에 요산이 과도하게 쌓여 생기는데, 이 요산은 우리가 먹는 음식에 있는 '퓨린'이라는 성분이 분해될 때 만들어집니다. 통풍을 완화하고 재발을 막는 가장 좋은 방법은 바로 식습관을 조절하는 것입니다.
1. 피해야 할 음식들: 퓨린과의 이별
통풍을 관리하려면 퓨린 함량이 높은 음식 섭취를 최대한 줄여야 합니다. 이 음식들은 요산 수치를 빠르게 높여 통풍 발작을 일으킬 수 있기 때문입니다.
- 육류의 내장: 닭 간, 소 콩팥, 곱창 등은 퓨린이 매우 높습니다. 맛있는 유혹이지만 통풍을 앓고 있다면 반드시 피해야 할 1순위 음식입니다.
- 붉은 육류와 가공육: 소고기나 돼지고기 같은 붉은 육류도 퓨린이 많아 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 소시지, 햄, 베이컨과 같은 가공육 역시 피하는 것이 현명합니다.
- 특정 해산물: 꽁치, 고등어, 정어리, 멸치 같은 등 푸른 생선과 조개, 새우, 게 등의 갑각류도 퓨린이 많습니다. 통풍을 앓고 있다면 섭취량을 줄이고, 발작이 왔을 때는 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 맥주와 과당 음료: 술은 요산 생성을 촉진하고 배출을 방해합니다. 특히 맥주는 효모 때문에 퓨린이 많아 통풍에 가장 해로운 음료로 꼽힙니다. 탄산음료나 과일 주스에 들어 있는 과당 또한 요산 수치를 높일 수 있으니 주의를 당부합니다.
2. 권장되는 음식들: 요산을 낮추는 식단
통풍 관리는 단순히 피해야 할 음식을 아는 것에서 멈추지 않습니다. 요산 배출을 돕고 염증을 완화하는 음식을 적극적으로 섭취하는 것이 중요합니다.
- 물: 가장 중요하고 효과적인 통풍 관리법입니다. 물을 많이 마시면 소변량이 늘어 요산이 몸 밖으로 잘 배출됩니다. 하루에 최소 2리터 이상 꾸준히 마시는 습관을 들이세요. 물병을 항상 가지고 다니는 것도 좋은 방법입니다.
- 채소와 과일: 대부분의 채소와 과일은 퓨린이 적습니다. 특히 체리는 요산 수치를 낮추고 통풍 발작을 줄이는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 비타민 C가 풍부한 딸기, 오렌지, 키위 같은 과일도 꾸준히 드세요. 비타민 C는 요산을 낮추는 효과가 있습니다.
- 저지방 유제품: 우유, 요구르트 같은 저지방 유제품의 단백질은 요산 배출을 돕는 역할을 합니다. 하루 한두 잔씩 마시는 것이 좋습니다.
- 통곡물과 복합 탄수화물: 현미, 통밀빵, 오트밀과 같은 통곡물은 퓨린 함량이 낮아 통풍 환자에게 좋은 주식입니다.
3. 식이요법 외에 중요한 관리법
식단 외에도 통풍 관리를 위해 지켜야 할 몇 가지 중요한 생활 습관이 있습니다.
- 적정 체중 유지: 비만은 통풍의 주요 위험 요소입니다. 체중을 줄이는 것만으로도 요산 수치를 낮추는 데 큰 도움이 됩니다. 급격한 체중 감량은 오히려 요산 수치를 높일 수 있으니 천천히 꾸준히 관리하는 것이 중요합니다.
- 적당한 운동: 걷기, 수영, 자전거 타기 같은 관절에 부담이 덜 가는 운동을 꾸준히 하세요. 운동은 체중 관리에 도움이 될 뿐만 아니라, 혈액 순환을 원활하게 해 몸의 염증을 줄이는 데도 좋습니다.
결론
통풍은 평생 관리해야 하는 질병이지만, 그렇다고 해서 모든 즐거움을 포기할 필요는 없습니다. 올바른 식습관과 꾸준한 생활 습관을 통해 요산 수치를 조절하면 통증 없이 건강한 삶을 누릴 수 있습니다. 오늘부터 작은 변화들을 실천하여 몸이 편안해지는 것을 직접 느껴보시기 바랍니다.